Одно из немногих заведений Полтавы для культурного и семейного досуга неожиданно сменило имидж. Больше никакого лавандового уюта и потолка цвета морской волны. Стены залиты шоколадом, яркая мебель сочного оранжевого цвета подогревает настроение – арт-зал ресторана «Chateau Galerie» преобразился, расширился и удивляет интересными событиями

Полтавский Facebook активно обсуждал недавний гастро-батл – впервые в Полтаве состоялся поединок шеф-поваров. На ножах сразились представители украинской, французской и грузинской кухни – давно полтавская публика не отзывалась с таким восторгом о кулинарных событиях. Перед этим ресторан «Шато Галери» поддержал пасхальную благотворительную акцию от «Фонда защиты и поддержки талантливых детей им. А.Т.Кукобы» – организовывал для деток из школы-интерната №2 мастер-класс по приготовлению пиццы и угощал праздничным обедом маленьких посетителей.

Кто еще из звёздных гостей здесь побывал, чем обусловлены изменения и чего ещё ожидать в очень приятной беседе рассказала Юлия Ищейкина – успешная владелица гостинично-ресторанного комплекса «Reikartz Poltava Gallery».

Сегодня у нас в гостях необычайно харизматичный шеф-повар сети заведений «EVEREST» Сергей Марунич.

Уверены,что хоть раз попробовав его фирменные блюда, вы надолго станете постоянным гостем этого ресторана.

– Сергей, добрый день. Давайте поговорим о вас. Как вы пришли к тому, что стали шеф-поваром сети Everest?

– Мой творческий путь начался с детства. У меня мама любит готовить, поэтому у нас водилась соответствующая литература. И когда её не было дома, я доставал эти книжки и искал там самые элементарные рецепты. Пытался что-то приготовить, чтобы удивить и побаловать маму, когда она приходила домой. Мне это нравилось. И несмотря на то, что я в детстве занимался дзюдо, был уверен, что карьеру наверняка свяжу с кулинарией. Уже со второго курса кооперативного университета я устроился на работу в ресторан. Работа была не сильно творческая – ​чистка овощей и подготовка ингредиентов. Я старался, вникал в процесс и меня заметили, дали шанс и предложили стать помощником повара. Потом предложили работу руководителя штатного процесса. Так оно всё пошло-поехало. Работал в своё время и в сети ресторанов «Козырная карта». Вобщем везде по чуть-чуть набирался опыта.

Многие начинающие сноубордисты и лыжники даже не задумываются над тем, какое преимущество гарантирует на склоне лыжная маска. Согласитесь, не просто спускаться с вершины с удовольствием, если ничего не видишь перед собой. Горнолыжные маски не только обеспечивают высокую четкость обзора, но еще и защищают лицо и глаза от снега, ультрафиолета, а также случайных ударов веток. В норме очки для горнолыжного спорта должны отсекать 95% ультрафиолета, и даже отсутствие яркого солнечного света в непогоду не снижает вероятность получить ожог сетчатки.

Радует, что все больше людей правильно реагирует на новые технологии, понимая, что за этим будущее. После появления нашей рубрики «Финансовый Советник», партнеров нашей команды OneLifeStyle в соцсетях, а так же знакомые, родственники стали больше спрашивать не о том, чем они занимаются, а о том, где о новых технологиях можно больше почитать, узнать… Это же здорово! И, заметьте, уровень IQ зависит не от возраста или социального статуса, а исключительно от уровня личности!

Если Вы хотите быть продвинутыми, способны обучаться и развиваться, не ленивы и не ищете себе отговорок или оправданий, готовы вместе с нами обучаться, зарабатывать и тусить – ​милости просим!

«Фишки» – ​SMM и его актуальность

SMM (Social Media Marketing) – ​это уже не очень новый, но очень перспективный способ продвижения товаров и услуг при помощи форумов, блогов, социальных сетей, сервисов мгновенных сообщений и других доступных на сегодняшний день социальных медиа-каналов. Он появился на рынке маркетинга всего 7 лет назад и уже успел доказать свою высокую эффективность.

Секрет успешного бизнеса кроется в умении по настоящему жить и любить свое дело.  В этом смысле бизнес Натальи Чаусовой – кафе «Львівські круасани» можно назвать однозначно успешным. И лучшее тому подтверждение то, что в кафе почти не бывает свободных столиков, а посетители явно наслаждаются каждым вкусным кусочком свежевыпеченных круасанов.

С чего началось Ваше путешествие по столь вкусной сфере?

У меня всегда была мечта работать в светлой, наполненной теплом атмосфере. Дарить людям радость, наблюдать за ними. Для меня это самое главное. Я очень люблю ароматный кофе по утрам. Все-таки, все мы постоянно заняты, куда-то спешим. Не хватает таких мест, куда можно было бы забежать, качественно перекусить в уютной атмосфере и вновь бежать, возвращаясь в мир повседневности и ее забот.

Когда мы впервые познакомились с «Львівскими круассанами», произошел момент, когда

Handmade boutique  MaLeNiNa - это не один человек, а целая команда талантливейших мастеров, которые делают украшения, каждый в своей манере, каждый в своей технике. Их всех объединяет творчество и желание жить и зарабатывать любимым делом.

Как увлечение бижутерией появилось в вашей жизни?

Мы увлекаемся не только бижутерией. Нашей команде в целом интересно создание чего-то прекрасного. Это и шитье, и рисование, и создание элементов интерьера. Украшения это самая большая часть нашей общей деятельности, которая всех роднит. И в то же время каждая из нас делает что-то отдельное в своей особенной неповторимой технике

Алену Катаеву знают в нашем городе как человека, который помогает проложить мост в успешную карьеру за рубежом выпускникам наших школ и ВУЗов. Вот уже шестой год она налаживает связи между Полтавой, Польшей и Словакией и  множество исполнивших свою мечту студентов – лучшее подтверждение ее работы.

Расскажите как у вас появилось желание сделать свою школу? И что означает «Фелисия»

Имя «Фелисия» имеет римские корни. Именно Фелисией (Фелицей) звали древнеримскую богиню счастья и успеха, ведь корень этого имени «феликс» означает «счастье». Конечно, у каждого человека свое понимание этого слова. А для меня заниматься любимым делом – ​одна из сторон счастья!

Желание создать языковую школу появилось в тот момент, когда моя дочь Оля решила поступить в польский ВУЗ. Как и большинство мам, я столкнулась с проблемой поиска преподавателей, а когда нашла, то решила, что могу в этом помочь и другим. Так и родилась идея создать «Фелисию». В начале, мы сотрудничали с Полонией, потом с нами любезно согласилась сотрудничать Алла Болотникова. На сегодня, мы собрали лучшую команду педагогов польского в г. Полтава, в том числе и носителей языка.

Какими направлениями вашей работы вы особо гордитесь?

Я горжусь всем, что я делаю. Ведь помогать детям можно по-разному. Сейчас меняется отношение к обучению в ВУЗах: ребята хотят не тратить время зря и прожить его интересно, с пользой, а родители не хотят выбрасывать деньги и терять надежду на лучшее будущее своих детей. А во времена моего выбора профессии родители больше обращали внимание на связи и устраивали туда, куда была возможность. Так было во многих семьях. Как следствие, меняли ВУЗы на этапе обучение или же работали не по специальности.